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    芝山栄二
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きのこハンドブック 禁帯出

衣川 堅二郎／編集 -- 朝倉書店 -- 2000.1 -- 657.82

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 657.8/2000/ 00009227398 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル きのこハンドブック ,
書名ヨミ キノコ　ハンドブック
著者 衣川 堅二郎 ／編集, 小川 真 ／編集  
著者名ヨミ キヌガワ,ケンジロウ , オガワ,マコト
出版者 朝倉書店
出版年 2000.1
ページ数, 大きさ 448p, 22cm
NDC１０版 657.82
NDC８版 657.8
一般件名 きのこ-便覧
著者紹介 1929年生まれ。近畿大学農学部教授。農学博士。
内容紹介 きのこ栽培から、きのこ類の流通や栄養価・薬学的効果、遺伝子組み換え技術など、広い領域できのこを解説したハンドブック。品種登録関連情報やニューハイテクノロジー、用語説明なども収録する。

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