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そば屋の旦那衆むかし語り 貸出可

藤村 和夫／編著 -- ハート出版 -- 2000.1 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2000/ 00008488702 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル そば屋の旦那衆むかし語り ,
書名ヨミ ソバヤ　ノ　ダンナシュウ　ムカシガタリ
著者 藤村 和夫 ／編著  
著者名ヨミ フジムラ,カズオ
出版者 ハート出版
出版年 2000.1
ページ数, 大きさ 243p, 22cm
NDC１０版 596.38
NDC８版 596.3
一般件名 そば
内容紹介 老舗そば屋の旦那衆に、「何かおもしろい話はないか」と聞き集めた秘伝、味語録…。江戸時代より受け継がれる、口伝・しきたり・能書きを解説。『日本そば新聞』『全国麵業新聞』連載を単行化した87年刊の改訂版。

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