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1 件中、 1 件目
ひょうたん・へちま
貸出可
森 義夫/著 -- 家の光協会 -- 2000.3 -- 617
SDI
所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
617/2000/
00008516684
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ひょうたん・へちま ,
書名ヨミ
ヒョウタン ヘチマ
副書名
栽培から加工まで
著者
森 義夫
/著
著者名ヨミ
モリ,ヨシオ
出版者
家の光協会
出版年
2000.3
ページ数, 大きさ
127p, 21cm
NDC10版
617
NDC8版
617
一般件名
ひょうたん(瓢簞)
,
へちま
著者紹介
1926年生まれ。福井農林学校卒業。福井県農業試験場勤務、福井県立大学助教授などを経て、現在、日華バイオ研究所顧問、福井県愛瓢会相談役などを務める。
内容紹介
置物などとして楽しめるひょうたんや、へちま水・タワシ・料理の具と利用範囲が広いへちまの栽培手順から、品種ごとの特徴、実の加工法までを丁寧に解説する。
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