資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

金賞酒 貸出可

山本 祥一朗／著 -- たる出版 -- 2000.3 -- 588.52

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.5/2000/ 00008518482 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 金賞酒 ,
書名ヨミ キンショウシュ
副書名 全国新酒鑑評会の歩み
著者 山本 祥一朗 ／著  
著者名ヨミ ヤマモト,ショウイチロウ
出版者 たる出版
出版年 2000.3
ページ数, 大きさ 199p, 21cm
NDC１０版 588.52
NDC８版 588.52
一般件名 清酒
内容紹介 プロファイル法が導入された平成元年以降の全国新酒鑑評会について紹介。その時々の鑑定官の所感、蔵元や杜氏の意見なども添えて、10年間の流れを追う。
内容注記 内容：大分県

ページの先頭へ