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食生活論 貸出可

川端 晶子／著者代表 -- 建帛社 -- 2000.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2000/ 00008732125 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食生活論 ,
書名ヨミ ショクセイカツロン
叢書名 生活科学双書
著者 川端 晶子 ／著者代表  
著者名ヨミ カワバタ,アキコ
出版者 建帛社
出版年 2000.3
ページ数, 大きさ 202p, 21cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食生活
内容紹介 食生活を取り巻く社会の目まぐるしい変化とともに今日の食生活の環境も流動的で、医学の発展とともに栄養に関する情報も日進月歩である。食生活の変遷、望ましい食生活づくりなどを論考した93年刊の改訂版。
内容注記 文献：ｐ１９７〜１９８

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