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実践サバイバルのすすめ 貸出可

大海 淳／著 -- 主婦と生活社 -- 2000.5 -- 786

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 786/2000/ 00008548125 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 実践サバイバルのすすめ ,
書名ヨミ ジッセン　サバイバル　ノ　ススメ
副書名 日本の自然は食材の宝庫！災害時にもスグに役に立つ飢えない生活術が身につく本
叢書名 ひと目でわかる！図解
著者 大海 淳 ／著  
著者名ヨミ オオウミ,ジュン
出版者 主婦と生活社
出版年 2000.5
ページ数, 大きさ 143p, 21cm
NDC１０版 786
NDC８版 786
一般件名 野外活動 , サバイバル , 食物 , 食品保存法 , 料理
著者紹介 1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。TV、ラジオ、講演などでも活躍中。著書に「四季の手作り果実酒」「発芽玄米の謎」他。
内容紹介 木の実・野草など、イザというときに役に立つ海辺・里地・山地の食材や、縄文食・救荒食、伝統保存食等、先人の知恵を生かしたサバイバル料理を紹介。サバイバル料理の基礎知識やメニューレシピも収録。

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