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会食の日の献立 貸出可

全国友の会／著 -- 婦人之友社 -- 2000.5 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.4/2000/ 00008596504 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 会食の日の献立 ,
書名ヨミ カイショク　ノ　ヒ　ノ　コンダテ
副書名 みんなでつくる・みんなでもちよる
著者 全国友の会 ／著, 婦人之友社編集部 ／編  
著者名ヨミ ゼンコク トモ ノ カイ , フジン ノ トモシャ
出版者 婦人之友社
出版年 2000.5
ページ数, 大きさ 167p, 26cm
NDC１０版 596.4
NDC８版 596.4
一般件名 料理
内容紹介 祝膳、法事、季節の行事などのために団体食をつくるときの心得、成功させるこつ、大量調理の味つけの仕方などを解説。全部で300品の料理レシピを掲載する。高齢者に届けるおべんとうの実例・献立表も付す。

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