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最新・給食管理実習 貸出可

中村年子／編著 -- みらい -- ２０００．４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2000/ 00008614463 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 最新・給食管理実習 ,
書名ヨミ サイシン　キュウショク　カンリ　ジッシュウ
著者 中村年子 ／編著  
著者名ヨミ ナカムラ　トシコ
出版者 みらい
出版年 ２０００．４
ページ数, 大きさ １８５ｐ, ２６ｃｍ
NDC８版 498.59
一般件名 給食
注記 執筆：井上明美ほか
内容注記 文献あり

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