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マレーシア楽園の食卓 貸出可

タン ユンナン／著 -- 旭屋出版 -- 2000.8 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/2000/ 00008628380 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル マレーシア楽園の食卓 ,
書名ヨミ マレーシア　ラクエン　ノ　ショクタク
副書名 おいしく作るマレーシア料理のレシピ
著者 タン ユンナン ／著  
著者名ヨミ タン,ユンナン
出版者 旭屋出版
出版年 2000.8
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(マレーシア)
注記 楽しめる観光ガイド付き
著者紹介 1971年マレーシア生まれ。89年に来日。「アジアキッチンTK」オーナーシェフのほか、5店の顧問を務める。
内容紹介 マレー料理から屋台の料理、ニョニャ料理、中華、インド料理まで、マレーシアのおいしい料理を紹介する。旅を楽しむ観光ガイド付き。

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