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食生活論 貸出可

山本 茂／編 -- 講談社 -- 2000.9 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2000/ 00008650830 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食生活論 ,
書名ヨミ ショクセイカツロン
叢書名 栄養科学シリーズＮＥＸＴ
著者 山本 茂 ／編, 奥田 豊子 ／編  
著者名ヨミ ヤマモト,シゲル , オクダ,トヨコ
出版者 講談社
出版年 2000.9
ページ数, 大きさ 118p, 26cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食生活
内容紹介 食生活に興味をもつような動機付けや親しみやすい題材を取り上げて解説。現場で活躍する食の専門家および栄養士や管理栄養士をめざす学生を対象とした栄養学の入門書。

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