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平野寿将大地に向かってごちそうさま 貸出可

平野 寿将／著 -- 家の光協会 -- 2000.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2000/ 00008644080 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 平野寿将大地に向かってごちそうさま ,
書名ヨミ ヒラノ　ヒサマ　ダイチ　ニ　ムカッテ　ゴチソウサマ
著者 平野 寿将 ／著  
著者名ヨミ ヒラノ,ヒサマ
出版者 家の光協会
出版年 2000.11
ページ数, 大きさ 96p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 書名は奥付・背による．標題紙の書名：大地に向かってごちそうさま
著者紹介 1960年愛媛県生まれ。寿将食楽部「夢庵」代表。「平野寿将のKAISEKI料理教室」主宰。テレビ、雑誌、講演などで活躍。著書に「平野寿将のきれいになる和食」など。
内容紹介 子どもの頃から親しんだ味、代々受け継がれた味、季節になると食べたくなる味、白いご飯のおとも、酒の肴や箸休めなど素材の持つ味を活かしたシンプルな和食の数々を紹介する。

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