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日本食品標準成分表 禁帯出

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 2000.12 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.5/2001/ 00009240292 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本食品標準成分表 ,
書名ヨミ ニホン　ショクヒン　ヒョウジュン　セイブンヒョウ
叢書名 科学技術庁資源調査会報告
著者 科学技術庁資源調査会 ／編  
著者名ヨミ シゲン チョウサカイ
出版者 大蔵省印刷局
出版年 2000.12
ページ数, 大きさ 589p, 30cm
NDC１０版 498.51
NDC８版 498.51
一般件名 食品-便覧
注記 書名は奥付等による．標題紙の書名：日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告
内容紹介 新規食品分析を含め、食生活の変化による食品の多様化とともに、食品生産・流通などの変化に伴う栄養成分値の変化などを考慮し、4訂成分表を全面改訂した5訂版。

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