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1 件中、 1 件目
パスタ手打ち道
貸出可
西村 暢夫/著 -- 雄鶏社 -- 2001.2 -- 596.38
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.3/2001/
00008685091
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
パスタ手打ち道 ,
書名ヨミ
パスタ テウチドウ
副書名
イタリア直行便
叢書名
日曜日の遊び方
著者
西村 暢夫
/著,
貝谷 郁子
/著
著者名ヨミ
ニシムラ,ノブオ , カイタニ,イクコ
出版者
雄鶏社
出版年
2001.2
ページ数, 大きさ
167p, 21cm
NDC10版
596.38
NDC8版
596.3
一般件名
パスタ
著者紹介
1933年京都市生まれ。書籍の輸入・翻訳をはじめ、イタリアの研究家として活躍。
内容紹介
タリアテッレ、パッパルデッレ、ラヴィオーリ、カンネッローニ…。本場イタリアのさまざまなパスタと、それにまつわるイタリア人の生活を紹介する。
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