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1 件中、 1 件目
放射線照射と輸入食品
貸出可
里見 宏/ほか共著 -- 北斗出版 -- 2001.3 -- 498.54
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/2001/
00008737132
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
放射線照射と輸入食品 ,
書名ヨミ
ホウシャセン ショウシャ ト ユニュウ ショクヒン
著者
里見 宏
/ほか共著
著者名ヨミ
サトミ,ヒロシ
出版者
北斗出版
出版年
2001.3
ページ数, 大きさ
218p, 19cm
NDC10版
498.54
NDC8版
498.54
一般件名
放射線殺菌
,
食品保存法
著者紹介
1947年生まれ。国立公衆衛生院研究課程修了。健康情報研究センター代表。国立公衆衛生院疫学部客員研究員。和光大学等講師。著書に「暮らしに潜む微量毒物がわかる本」など。
内容紹介
放射線照射食品。食品添加物や農薬などの化学物質に代わるクリーンな技術として推進の動きが広がっており、そのターゲットは、輸入食糧大国ニッポンである。その実態に迫り、安全性への疑問を訴える。90年刊の増補版。
内容注記
関連年表:p202〜206
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