奥田 継夫/著 -- 東方出版 -- 2001.3 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2001/ 00007823842 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 浪花のいやしんぼ語源自典 ,
書名ヨミ ナニワ ノ イヤシンボ ゴゲン ジテン
著者 奥田 継夫 /著  
著者名ヨミ オクダ,ツグオ
出版者 東方出版
出版年 2001.3
ページ数, 大きさ 218p, 20cm
NDC10版 596.04
NDC8版 596.04
一般件名 料理 , 食物
著者紹介 1934年大阪府生まれ。同志社大学在学中に集団疎開を鮮烈に描いた「ボクちゃんの戦場」でデビュー。他の著書に「いやしんぼ」「少年の時」などがある。
内容紹介 「いわし」は弱し、いわしは強し。「カレー」ライスか、「ライス」カレーか。「肴」は酒菜で、魚と菜のこと…。洋風居酒屋経営40年のベテラン作家が綴る、食と肴の語源散策。