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1 件中、 1 件目
「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 4
貸出可
-- 金の星社 -- 2001.3 -- 619
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子書庫・職員へ
619/2001/
00007146558
児童和書
帯出可
在庫
児童
子書庫・職員へ
619/2001/
00007146541
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 4,
書名ヨミ
ショク デ ソウゴウ ガクシュウ ミンナ デ シラベテ ツクッテ タベヨウ
各巻書名
豆腐・納豆
出版者
金の星社
出版年
2001.3
ページ数, 大きさ
47p, 30cm
NDC10版
619
NDC8版
619
一般件名
農産製造
,
食品工業
,
料理
児童内容紹介
とうふとなっとうについて調べます。とうふもなっとうも大豆からできています。大豆から作られた食べ物は世界中にいろいろあります。日本でも地方によってかたさや形いろいろです。種類や作り方を調べるうちに健康にいいわけや、大豆の栄養などについてもわかってきます。とうふとなっとうの作り方も書いてあります。
内容紹介
身近な食べ物が何からできていて、どのように作られるかを考え、調べていく力を育てるシリーズ。4では、豆腐と納豆の原料や歴史、種類、製造過程を探りながら、実際に豆腐と納豆作りに挑戦。関連ホームページのURLも掲載。
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