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世界の料理いただきまーす。 ロシア・モンゴル 貸出可

尾崎 曜子／編+絵 -- アリス館 -- 2001.4 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 596/2001/ 00007150667 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 596/2001/ 00007150675 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界の料理いただきまーす。 ロシア・モンゴル,
書名ヨミ セカイ　ノ　リョウリ　イタダキマース
著者 尾崎 曜子 ／編+絵  
著者名ヨミ オザキ,ヨウコ
出版者 アリス館
出版年 2001.4
ページ数, 大きさ 32p, 27cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 札幌生まれ。北海道教育大学卒業。日本児童出版美術家連盟会員。絵本を中心に児童書に携わる。
児童内容紹介 二つの国の特色などと料理の作りかたをイラストでわかりやすくしょうかいする本です。民話「おおきなかぶ」の国ロシアの家庭料理、ボルシチ、ビーフストラガノフを、草原の国モンゴルでは羊の肉を食べますが、日本で手に入る物とは少し違うので牛肉を使ってホーショルとボーズ、ポテトサラダを作ります。
内容紹介 ロシアとモンゴルの人に、お国自慢の料理(ボルシチ、モンゴル風うどん)の作り方を学ぶ。国の紹介やことばのコラムも。世界の国々についての理解が深まるイラストブック。

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