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国際理解にやくだつＮＨＫ地球たべもの大百科１３貸出可

谷川彰英／監修 -- ポプラ社 -- 2001.4 -- 383.8

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	383/2001/	00007194236	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	国際理解にやくだつＮＨＫ地球たべもの大百科１３,
書名ヨミ	コクサイ　リカイ　ニ　ヤクダツ　エヌエイチケー　チキュウ　タベモノ　ダイヒャッカ
各巻書名	ロシア
著者	谷川彰英／監修
著者名ヨミ	タニカワ,アキヒデ
出版者	ポプラ社
出版年	2001.4
ページ数, 大きさ	37p, 27cm
NDC１０版	383.8
NDC８版	383.8
一般件名	食生活 , 料理
児童内容紹介	ロシアは他民族国家で、100以上の民族がそれぞれに原語を持っています。顔つきなどもちがいます。アジアとヨーロッパにまたがる、世界で一番広い国ですが、とても寒く人が住むには適さない地方もあります。こどもたちのこと、食文化のこと、日本との関係などが書いてあります。ロシアのスープ、ボルシチを作ります。
内容紹介	みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介。食を通してその国の暮らしや文化、歴史などを学ぶ。13巻は、ロシアの赤いスープ、ボルシチについて探る。