大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
科学で遊ぼ台所は実験室
貸出可
江川 多喜雄/編著 -- いかだ社 -- 2001.4 -- 407
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
書庫・職員へ
407/2001/
00008749509
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
科学で遊ぼ台所は実験室 ,
書名ヨミ
カガク デ アソボ ダイドコロ ワ ジッケンシツ
副書名
ふしぎなことがよ〜くわかる14章
叢書名
遊ブックス
著者
江川 多喜雄
/編著
著者名ヨミ
エガワ,タキオ
出版者
いかだ社
出版年
2001.4
ページ数, 大きさ
141p, 21cm
NDC10版
407
NDC8版
407
一般件名
科学-実験
著者紹介
1934年長野県生まれ。自然科学教育研究所代表。科学教育研究協議会所属。著書に「科学で遊ぼおもしろ実験ランド」「台所のかがく」など。
児童内容紹介
台所にある食料や調理器具を使って、理科の実験をしよう。かたくり粉の正体は何だろう?肉を焼くとかたくなるのは、どうしてかな?理科とお料理、両方が楽しくなる本。
内容紹介
かたくり粉ってなに? 肉は焼くとかたくなる。なぜ? いろいろな油があるのはなぜ? 台所はまるで実験室のよう。料理が科学の実験になり、そして料理がいっそう楽しくなる、料理と科学の知識を14章にまとめる。
ページの先頭へ