資料詳細

安心レシピでいただきます！貸出可

斎藤恵子／著 -- 弘文堂 -- 2001.5 -- 493.46

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	公開書庫東	493.4/2001/	00008740938	和書	帯出可	在庫

タイトル	安心レシピでいただきます！ ,
書名ヨミ	アンシン　レシピ　デ　イタダキマス
副書名	潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ１２５
著者	斎藤恵子／著, 日本炎症性腸疾患QOL研究会／監修
著者名ヨミ	サイトウ,ケイコ , ニホンエンショウセイチョウシッカンキューオーエルケンキュウカイ
出版者	弘文堂
出版年	2001.5
ページ数, 大きさ	127p, 22cm
NDC１０版	493.46
NDC８版	493.46
一般件名	潰瘍性大腸炎 , クローン病 , 食餌療法
著者紹介	東京家政大学家政学部卒業。社会保険中央総合病院栄養科に勤務し、現在、栄養指導専門員を務める。共著書に「系統看護学講座栄養学」など。
内容紹介	若い人の発症が急増している、潰瘍性大腸炎とクローン病。患者さんが安心して食べられる、おいしい簡単メニューを紹介する。体調の良し悪しで、料理を工夫し幅を広げられる「ワンポイントアドバイス」付き。