資料詳細

ナタネの絵本貸出可

いしだまさひこ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2001.5 -- 617.9

所蔵

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タイトル	ナタネの絵本 ,
書名ヨミ	ナタネ　ノ　エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	いしだまさひこ／へん, もとくにこ／え
著者名ヨミ	イシダ,マサヒコ , モト,クニコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2001.5
ページ数, 大きさ	36p, 27cm
NDC１０版	617.9
NDC８版	617.9
一般件名	あぶらな(油菜)
著者紹介	1965年大阪府生まれ。岩手大学連合大学院博士課程修了。農林水産省入省後、ナタネの育種研究に従事。共著書に「食品加工総覧」「やませ気候に生きる」など。
児童内容紹介	春に黄色い花をさかせる菜の花。この花はナタネの花です。ナタネという名前はタネから油が取れる菜っ葉という意味なのです。ナタネは秋にタネをまいて春に収穫します。そしてとれたタネからどのように油をとるのでしょうか。この本にはあかりの芯や墨汁をつくる実験ものっているので、ためしてみることもできます。
内容紹介	黄色い花が風に吹かれて咲きみだれる姿が、とてもうつくしい菜の花。育ててみるとよくわかる菜の花の面白さを紹介。種類や品種紹介、栽培ごよみ、油の採取方法、菜の花の食べ方などを解説する。