資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

東南アジア市場図鑑 植物篇 貸出可

吉田 よし子／著 -- 弘文堂 -- 2001.7 -- 383.823

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/2001/ 00008772345 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
調査 調査相談 383.8/2001/ 00009246455 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 東南アジア市場図鑑 植物篇,
書名ヨミ トウナン　アジア　イチバ　ズカン
著者 吉田 よし子 ／著, 菊池 裕子 ／著  
著者名ヨミ ヨシダ,ヨシコ , キクチ,ヒロコ
出版者 弘文堂
出版年 2001.7
ページ数, 大きさ 237p, 19cm
NDC１０版 383.823
NDC８版 383.8
一般件名 食物
著者紹介 1932年生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。著書に「熱帯アジア14カ国の家庭料理」など。
内容紹介 東南アジアの市場で遊ぼう! 市場が分かるか分からないかで、旅や生活の質はまるっきり違ってくる。市場にあふれる熱帯の野菜や果物の素性と食べ方を解説した便利帖。カラー写真も掲載。

ページの先頭へ