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橋口先生のおいしい漢方ごはん 貸出中

橋口 亮／監修・執筆・料理制作 -- 平凡社 -- 2001.8 -- 498.583

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2001/ 00008828725 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 橋口先生のおいしい漢方ごはん ,
書名ヨミ ハシグチ　センセイ　ノ　オイシイ　カンポウ　ゴハン
副書名 からだに聴いて、かしこく食べる
叢書名 別冊太陽
著者 橋口 亮 ／監修・執筆・料理制作, 橋口 玲子 ／監修・執筆・料理制作  
著者名ヨミ ハシグチ,マコト , ハシグチ,レイコ
出版者 平凡社
出版年 2001.8
ページ数, 大きさ 111p, 29cm
NDC１０版 498.583
NDC８版 498.58
一般件名 食餌療法 , 東洋医学
著者紹介 1952年北海道生まれ。東邦大学医学部卒業。緑蔭診療所にて、漢方治療を中心とした診療を行う。
内容紹介 小家族や恋人、友人のための、ちょっと気が利いていて健康に配慮したきめ細やかな料理を紹介。夏バテや冷え、風邪などの症状別のメニューに加え、食品の効能に関する漢方的な知識も解説。現代の医食同源=薬膳を提案。

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