資料詳細

検索条件

  • 著者
    カート・ステージャ
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

パスタマシンで麺道楽 貸出可

大森 大和／著 -- 文化出版局 -- 2001.8 -- 596.38

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2001/ 00008791402 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル パスタマシンで麺道楽 ,
書名ヨミ パスタ　マシン　デ　メンドウラク
副書名 うどん、中華麺、韓国風冷麺、もちろんパスタ！
著者 大森 大和 ／著  
著者名ヨミ オオモリ,ヤマト
出版者 文化出版局
出版年 2001.8
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.38
NDC８版 596.3
一般件名 麵類
著者紹介 1960年茨城県生まれ。現在、そば処「遊」主人。麵工房「遊」を主宰し、麵打ちを教えている。
内容紹介 うまくできた手打ち麵は感動もののおいしさ。おいしい麵を家庭でも作れる「パスタマシン」で、うどん・中華麵・韓国風冷麵・パスタを作る方法を紹介。手打ち麵に合うレシピも収録する。

ページの先頭へ