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フードシステム学全集 第２巻 貸出可

高橋 正郎／監修 -- 農林統計協会 -- 2001.10 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588/2001/1 00008856585 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フードシステム学全集 第２巻,
書名ヨミ フード　システムガク　ゼンシュウ
各巻書名 食生活の変化とフードシステム
著者 高橋 正郎 ／監修  
著者名ヨミ タカハシ,マサオ
出版者 農林統計協会
出版年 2001.10
ページ数, 大きさ 382p, 22cm
NDC１０版 588.09
NDC８版 588.09
一般件名 食料品 , 食品工業

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