資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

毎日食べたい五穀ごはん 貸出可

赤堀 博美／著 -- ナツメ社 -- 2001.11 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2001/ 00008833709 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 毎日食べたい五穀ごはん ,
書名ヨミ マイニチ　タベタイ　ゴコク　ゴハン
副書名 ヘルシーで美容に効く米・麦・豆・きび・あわを使った１０１レシピ
著者 赤堀 博美 ／著  
著者名ヨミ アカホリ,ヒロミ
出版者 ナツメ社
出版年 2001.11
ページ数, 大きさ 143p, 24cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 穀物
著者紹介 赤堀料理学園副校長。フードコーディネーター、管理栄養士。食品メーカーのメニュー開発、講習会やテレビ出演等で活躍。著書に「おいしく食べて治す糖尿病」など。
内容紹介 体の調子を整える五穀の基礎知識から、手軽に楽しむ五穀のご飯、和の五穀献立、四季の五穀のお惣菜、洋風・中華・エスニック風アレンジ五穀料理、体にやさしい五穀のおやつまで、毎日食べたい五穀料理のレシピ101を紹介。

ページの先頭へ