大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
そば打ちの美学
貸出可
大西 利光/著 -- 川辺書林 -- 2001.10 -- 596.38
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.3/2001/
00008929911
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
そば打ちの美学 ,
書名ヨミ
ソバウチ ノ ビガク
著者
大西 利光
/著,
須田 治
/著
著者名ヨミ
オオニシ,カガミ , スダ,オサム
出版者
川辺書林
出版年
2001.10
ページ数, 大きさ
391p, 20cm
NDC10版
596.38
NDC8版
596.3
一般件名
そば
内容紹介
飛ぶ鳥落とす青年社長が会社を清算。38歳で名人に弟子入りし屋台と世田谷の店を経て信州へ。江戸伝来の変わりそばと全国唯一の逸品そば粉100%の更科そばを看板に眠れるそばの本場での格闘が始まった。99年刊の増補版。
ページの先頭へ