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1 件中、 1 件目
ISO9001/HACCP同時取得マニュアル
貸出可
宮沢 公栄/著 -- PHP研究所 -- 2001.12 -- 588.09
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
588/2001/
00008853509
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ISO9001/HACCP同時取得マニュアル ,
書名ヨミ
イソ キュウセンイチ ハセップ ドウジ シュトク マニュアル
副書名
統合システムの構築から同時審査の進め方まで
叢書名
PHPビジネス選書
著者
宮沢 公栄
/著
著者名ヨミ
ミヤザワ,コウエイ
出版者
PHP研究所
出版年
2001.12
ページ数, 大きさ
173p, 21cm
NDC10版
588.09
NDC8版
588.09
一般件名
食品工業
,
食品衛生
,
品質管理
,
工業規格
著者紹介
イカリ環境サービス株式会社専務取締役。国際HACCP同盟認定インストラクター、日本HACCPトレーニングセンターリードインストラクター等を務める。
内容紹介
食品産業界の品質管理手法として、「ISO9001」と「HACCP」という2つの国際規格を取り上げ、これらを同時に導入・取得することを提案し、その方法を図解を多く用いて丁寧に解説する。
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