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1 件中、 1 件目
落語の隠し味
貸出可
林家 木久蔵/著 -- フレーベル館 -- 2001.12 -- 779.13
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
779.1/2001/
00008858813
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
落語の隠し味 ,
書名ヨミ
ラクゴ ノ カクシアジ
著者
林家 木久蔵
/著
著者名ヨミ
ハヤシヤ,キクゾウ
出版者
フレーベル館
出版年
2001.12
ページ数, 大きさ
253p, 20cm
NDC10版
779.13
NDC8版
779.13
一般件名
落語
,
食品
,
料理
著者紹介
昭和12年東京生まれ。都立中野工業高校食品化学科卒業。35年落語家・三代目桂三木助門下に入門。師匠没後、八代目林家正蔵門下に移る。47年真打ち昇進。
内容紹介
木久蔵師匠が落語を通じて日本の食の世界を解説。魚・菜・膳・麵・珍・菓・呑など、多彩なテーマで江戸時代の暮らしぶり、食べ物と人の関わりが浮かび上がる。イラストは師匠の描き下ろし作品。
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