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狂食の時代 貸出可

ジョン・ハンフリース／著 -- 講談社 -- 2002.3 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2002/ 00008932667 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 狂食の時代 ,
書名ヨミ キョウショク　ノ　ジダイ
著者 ジョン・ハンフリース ／著, 永井 喜久子 ／訳, 西尾 ゆう子 ／訳  
著者名ヨミ ハンフリース,ジョン , ナガイ,キクコ , ニシオ,ユウコ
出版者 講談社
出版年 2002.3
ページ数, 大きさ 289p, 20cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 食品衛生
注記 原タイトル:The great food gamble
著者紹介 ジャーナリスト。BBCのラジオ4のニュース報道番組「トゥデイ」のキャスターを勤める。現在ウェールズに農場を持ち、ロンドンの自宅と往復する生活を送っている。
内容紹介 「リスク」を食べて私達はいきている! 集約農業による土壌の汚染、養殖農業がもたらした深刻な環境汚染、そして遺伝子組み替え食品…。私達の食糧の恐るべき実態。狂牛病は始まりに過ぎなかった…。

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