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健康・栄養食品事典 貸出可

奥田 拓道／監修 -- 東洋医学舎 -- 2002.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.5/2002/ 00011850377 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 健康・栄養食品事典 ,
書名ヨミ ケンコウ　エイヨウ　ショクヒン　ジテン
副書名 機能性食品・特定保健用食品
著者 奥田 拓道 ／監修, 漢方医薬新聞編集部 ／企画・編集  
著者名ヨミ オクダ,ヒロミチ , トウヨウ イガクシャ
出版者 東洋医学舎
出版年 2002.3
ページ数, 大きさ 1039p, 19cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 保健機能食品-便覧
内容紹介 総論として健康・栄養食品の現況を述べた上で、健康食品、健康茶・健康水、栄養機能成分、保健食材についてまとめる。配列を改め、各品目・用語の前後関係を明確にした、2002-2003改訂新版。

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