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カラーピーマン 貸出中

三村 裕／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2002.3 -- 626.28

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.2/2003/ 00011239704 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル カラーピーマン ,
書名ヨミ カラー　ピーマン
副書名 パプリカ・ジャンボピーマン・トマトピーマン・くさび型ピーマン・小型カラーピーマン
叢書名 新特産シリーズ
著者 三村 裕 ／著  
著者名ヨミ ミムラ,ユタカ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2002.3
ページ数, 大きさ 167p, 19cm
NDC１０版 626.28
NDC８版 626.28
一般件名 ピーマン
著者紹介 1963年三重県生まれ。京都府立大学農学部卒業。京都府山城園芸研究所でパプリカの栽培研究を行う。現在、京都府農業総合研究所野菜部主任。
内容紹介 カラーピーマンは甘味と酸味が調和した栄養価の高い完熟果実。パプリカ、ジャンボピーマン、トマトピーマン、くさび型ピーマンなどの栽培から利用までを詳述する。

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