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1 件中、 1 件目
650の酒肴
貸出可
牧野 哲大/著 -- 柴田書店 -- 2002.5 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2002/
00008948291
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
650の酒肴 ,
書名ヨミ
ロッピャクゴジュウ ノ シュコウ
副書名
素材を活かしてかんたん調理
著者
牧野 哲大
/著
著者名ヨミ
マキノ,テツヒロ
出版者
柴田書店
出版年
2002.5
ページ数, 大きさ
224p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
著者紹介
1934年愛知県生まれ。料理研究家。雑誌、新聞、ラジオ、テレビなどで広く活躍。著書に「洋風家庭料理レッスン」ほか。
内容紹介
誰でも作れる簡単な酒の肴を何と650品もカラーで掲載。季節の素材を取り入れ様々なヴァリエーションを楽しめる。プロから、主婦や単身赴任のお父さんまでも役立つ書。
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