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６５０の酒肴 貸出可

牧野 哲大／著 -- 柴田書店 -- 2002.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2002/ 00008948291 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ６５０の酒肴 ,
書名ヨミ ロッピャクゴジュウ　ノ　シュコウ
副書名 素材を活かしてかんたん調理
著者 牧野 哲大 ／著  
著者名ヨミ マキノ,テツヒロ
出版者 柴田書店
出版年 2002.5
ページ数, 大きさ 224p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1934年愛知県生まれ。料理研究家。雑誌、新聞、ラジオ、テレビなどで広く活躍。著書に「洋風家庭料理レッスン」ほか。
内容紹介 誰でも作れる簡単な酒の肴を何と650品もカラーで掲載。季節の素材を取り入れ様々なヴァリエーションを楽しめる。プロから、主婦や単身赴任のお父さんまでも役立つ書。

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