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ひんやり幸せ、冷たいデザート 貸出可

七沢 なおみ／著 -- 講談社 -- 2002.5 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.6/2007/ 00012989588 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ひんやり幸せ、冷たいデザート ,
書名ヨミ ヒンヤリ　シアワセ　ツメタイ　デザート
並列タイトル cool dessert
叢書名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者 七沢 なおみ ／著  
著者名ヨミ ナナサワ,ナオミ
出版者 講談社
出版年 2002.5
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
注記 「かんたん!幸せ!冷たいデザート」(2014年刊)に改題 再編集し加筆改筆, 表紙の書名：Ｃｏｏｌ　ｄｅｓｓｅｒｔ
著者紹介 フードコーディネーター。短大卒業後、デザインを学び、鐘紡株式会社に勤務。退社後、雑誌の料理スタイリストを経て、自身が提案する料理の本を出版。著書に「お部屋でカフェ」など。
内容紹介 シャーベット、アイスクリームをはじめ、急なお客様にもぴったりのクイックデザート、ぷるん感を味わうゼリーやババロア、アジアンテイストや和のデザートなど、65のシンプルなレシピを紹介する。

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