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一炊の夢 貸出可

田中 康夫／著 -- 扶桑社 -- 2002.7 -- 914.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 914.6/ﾀﾅ/ 00008987661 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 一炊の夢 ,
書名ヨミ イッスイ　ノ　ユメ
著者 田中 康夫 ／著  
著者名ヨミ タナカ,ヤスオ
出版者 扶桑社
出版年 2002.7
ページ数, 大きさ 375p, 20cm
NDC１０版 914.6
NDC８版 914.6
著者紹介 1956年東京生まれ。作家・長野県知事。一橋大学在学中に「なんとなく、クリスタル」で文芸賞を受賞。著書に「神戸震災日記」「東京ペログリ日記」「いまどき真っ当な料理店」など。
内容紹介 其れ其れの料理店には相応しき料理や規模が、詰まりは「生き方」が予め規定されていて、抗うと衰えはじめる。富すれば鈍すると喩えるべきか-。「しなやか革命」に挑む著者の美しくも儚き食の遍歴。『週刊SPA』連載を上梓。

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