大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
蕎麦辞典
禁帯出
植原 路郎/著 -- 東京堂出版 -- 2002.7 -- 596.38
SDI
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
調査
調査相談
596.3/2002/
00011854056
和書
禁帯出
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
蕎麦辞典 ,
書名ヨミ
ソバ ジテン
著者
植原 路郎
/著
著者名ヨミ
ウエハラ,ロロウ
出版者
東京堂出版
出版年
2002.7
ページ数, 大きさ
298p, 20cm
NDC10版
596.38
NDC8版
596.3
一般件名
そば-辞典
著者紹介
早稲田大学政経学部卒業。東京新聞科学部長などを経て、出版研究春夏秋冬倶楽部主宰等を務めた。83年没。著書に「活動大写真」「タバコ」「そば物語」「食通入門」など。
内容紹介
起源・歴史・種類・産地から地方による食べ方・マナー、果ては驚きのエピソードまで、知って得する情報満載の蕎麦辞典。そば通必携! 1996年刊に次ぐ、改訂新版。
ページの先頭へ