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「食」の人間学 貸出可

矢谷 慈国／編 -- ナカニシヤ出版 -- 2002.7 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2002/ 00008989485 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「食」の人間学 ,
書名ヨミ ショク　ノ　ニンゲンガク
著者 矢谷 慈国 ／編, 山本 博史 ／編  
著者名ヨミ ヤタニ,ヨシクニ , ヤマモト,ヒロシ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年 2002.7
ページ数, 大きさ 238p, 20cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 食生活
著者紹介 1944年生まれ。追手門学院大学人間学部教授。著書に「賢治とエンデ」など。
内容紹介 生(いのち)を食べない人間はいない。人間の根源的な営みでありながら、あたりまえのこととしてついつい素通りしがちな「食」の問題を、さまざまな角度から可能な限り広く深く考察しようとする試み。

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