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食のリスクを問いなおす 貸出可

池田 正行／著 -- 筑摩書房 -- 2002.8 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2002/ 00011000106 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食のリスクを問いなおす ,
書名ヨミ ショク　ノ　リスク　オ　トイナオス
副書名 ＢＳＥパニックの真実
叢書名 ちくま新書
著者 池田 正行 ／著  
著者名ヨミ イケダ,マサユキ
出版者 筑摩書房
出版年 2002.8
ページ数, 大きさ 204p, 18cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 食品衛生 , 狂牛病 , プリオン , クロイツフェルト・ヤコブ病

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