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1 件中、 1 件目
そば打ち入門
貸出可
無名蕎麦の会/編 -- 主婦の友社 -- 2002.10 -- 596.38
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.3/2002/
00011013463
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
そば打ち入門 ,
書名ヨミ
ソバウチ ニュウモン
副書名
初めてでもこれならできる
著者
無名蕎麦の会
/編
著者名ヨミ
ムミョウ ソバ ノ カイ
出版者
主婦の友社
出版年
2002.10
ページ数, 大きさ
127p, 21cm
NDC10版
596.38
NDC8版
596.3
一般件名
そば
注記
指導:伊藤正雄
内容紹介
素人は素人に学ぶのが一番。市民そば打ち集団と、趣味からプロの道に進んだ道場主が、初歩の初歩から懇切丁寧に指導・解説する、人気そば打ちの入門書決定版。
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