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手づくり食品大百科 貸出可

家の光協会／編 -- 家の光協会 -- 2002.10 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2002/ 00011065810 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 手づくり食品大百科 ,
書名ヨミ テズクリ　ショクヒン　ダイヒャッカ
副書名 きょうからできるおいしい暮らし
著者 家の光協会 ／編, 村上 昭子 ／著, 杵島 直美 ／著, 久松 育子 ／著, 葛西 麗子 ／著, 野口 日出子 ／著  
著者名ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ , ムラカミ,アキコ , キジマ,ナオミ , ヒサマツ,イクコ , カサイ,レイコ , ノグチ,ヒデコ
出版者 家の光協会
出版年 2002.10
ページ数, 大きさ 351p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 食品保存法
注記 付:まな板シート(1枚)
内容紹介 手づくり食品240点のレシピを、1200点ものプロセス写真からその手順を紹介。旬の味覚を手軽に楽しむジャムから本格派の伝統食まで、安心・安全・おいしい保存食を作ってみよう!

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