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白菜のなぞ 貸出可

板倉 聖宣／著 -- 平凡社 -- 2002.10 -- 626.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.5/2002/ 00011018850 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 白菜のなぞ ,
書名ヨミ ハクサイ　ノ　ナゾ
叢書名 平凡社ライブラリー
著者 板倉 聖宣 ／著  
著者名ヨミ イタクラ,キヨノブ
出版者 平凡社
出版年 2002.10
ページ数, 大きさ 148p, 16cm
NDC１０版 626.51
NDC８版 626.51
一般件名 はくさい(白菜)
注記 仮説社　１９９４年刊の再刊
著者紹介 1930年東京生まれ。東京大学大学院修了。理学博士。国立教育研究所勤務。95年以来、名誉所員。著書に「いたずらはかせのかがくの本」「ぼくらはガリレオ」など。
内容紹介 日本人はいつから白菜を食べるようになったのか。日本の畑で取れるようになるまでの長い年月、そして多くの人たちの失敗と挑戦。誰でも知っている白菜の、でも、誰も知らないそのなぞの正体に迫る。94年仮説社刊の再刊。

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