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1 件中、 1 件目
食品添加物の使用基準便覧
禁帯出
食品衛生研究会/監修 -- 日本食品衛生協会 -- 2002.9 -- 498.519
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
書庫・職員へ
498.5/2002/
00011860566
和書
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
食品添加物の使用基準便覧 ,
書名ヨミ
ショクヒン テンカブツ ノ シヨウ キジュン ベンラン
著者
食品衛生研究会
/監修
著者名ヨミ
ショクヒン エイセイ ケンキュウカイ
出版者
日本食品衛生協会
出版年
2002.9
ページ数, 大きさ
274p, 15cm
NDC10版
498.519
NDC8版
498.51
一般件名
食品添加物
注記
平成14年8月1日改正分まで収載, 平成14年8月1日改正分まで収載
内容紹介
食品添加物の多岐にわたる種類と用途を簡易にまとめ、わかりやすく使用基準を示す。食品衛生法その他の一部改正をふまえた新訂版。
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