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村上祥子の電子レンジでらくらくパン作り 貸出可

村上 祥子／著 -- ブックマン社 -- 2002.11 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596.6/2002/ 00011026945 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 村上祥子の電子レンジでらくらくパン作り ,
書名ヨミ ムラカミ　サチコ　ノ　デンシ　レンジ　デ　ラクラク　パンズクリ
叢書名 村上祥子のらくらくシリーズ
著者 村上 祥子 ／著  
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 ブックマン社
出版年 2002.11
ページ数, 大きさ 95p, 21cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン
注記 表紙の書名：ＢＲＥＡＤ
著者紹介 福岡県生まれ。福岡女子大学家政学科卒業。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、テレビ出演、著作、講演、商品開発、大学講師と活躍。著書に「毎日がおいしい工夫」など。
内容紹介 皮はパリッとサクサクで、バターの香りがふんわり。そんなおいしいクロワッサンがおうちでできちゃう方法を伝授。なんと発酵は、電子レンジで30秒! ほかにもバゲット、ブリオッシュなど人気のパンの作り方をたくさん紹介。

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