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サルとすし職人 貸出可

フランス・ドゥ・ヴァール／著 -- 原書房 -- 2002.12 -- 489.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 489.9/2002/ 00011052156 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル サルとすし職人 ,
書名ヨミ サル　ト　スシ　ショクニン
副書名 ＜文化＞と動物の行動学
著者 フランス・ドゥ・ヴァール ／著, 西田 利貞 ／訳, 藤井 留美 ／訳  
著者名ヨミ ヴァール,フランス・ドゥ , ニシダ,トシサダ , フジイ,ルミ
出版者 原書房
出版年 2002.12
ページ数, 大きさ 333p 図版16p, 20cm
NDC１０版 489.9
NDC８版 489.9
一般件名 霊長類
注記 原タイトル:The ape and the sushi master
著者紹介 オランダ生まれの動物学者、動物行動学者。現在、エモリー大学教授。リビング・リンクス・センター所長。著書に「政治をするサル」「利己的なサル、他人を思いやるサル」ほか。
内容紹介 人類を比類なき存在とみなす西洋と、サルも人間も同類と考える日本を比較し、霊長類の観察を通して、動物に「文化」を求める動物行動学の書。「文化」をキーワードに、人間と動物の垣根を乗りこえる。

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