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日本・食の歴史地図 続 貸出可

吉川 誠次／著 -- 日本放送出版協会 -- 2003.1 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.3/2002/続 00010405462 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本・食の歴史地図 続,
書名ヨミ ニホン　ショク　ノ　レキシ　チズ
叢書名 生活人新書
著者 吉川 誠次 ／著, 大堀 恭良 ／著  
著者名ヨミ ヨシカワ,セイジ , オオホリ,ヤスヨシ
出版者 日本放送出版協会
出版年 2003.1
ページ数, 大きさ 217p, 18cm
NDC１０版 383.81
NDC８版 383.8
一般件名 食生活-歴史 , 食物-歴史
内容注記 内容：豊後・竹田　頭料理　ｐ１５〜２２．　豊後　やせうま　ｐ５９〜６６．

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