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聞き書ふるさとの家庭料理 ３ 貸出可

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.1 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/2002/3 00011069564 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 聞き書ふるさとの家庭料理 ３,
書名ヨミ キキガキ　フルサト　ノ　カテイ　リョウリ
各巻書名 雑炊　おこわ　変わりごはん
著者 農山漁村文化協会 ／編  
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2003.1
ページ数, 大きさ 259,3p, 22cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
内容注記 内容：もち掻き雑炊（鶴見町）ｐ１１６．　骨汁の雑炊（緒方町）ｐ１１７．　ちょちょぶ雑炊（国東町）ｐ１１８．　あつ飯（鶴見町）ｐ１５７．　さつま（鶴見町）ｐ１５８．　わかめごはん（鶴見町）ｐ２０７．　いか飯（鶴見町）ｐ２０８．

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