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1 件中、 1 件目
ホウレンソウの絵本
貸出可
かがわ あきら/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2003.3 -- 626.53
SDI
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所蔵
所蔵は
3
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0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
626.5/2003/
00012371282
和書
帯出可
在庫
児童
子ども室
626/2003/
00007216294
児童和書
帯出可
在庫
児童
子書庫・職員へ
626/2003/
00007216286
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ホウレンソウの絵本 ,
書名ヨミ
ホウレンソウ ノ エホン
叢書名
そだててあそぼう
著者
かがわ あきら
/へん,
いしくら ひろゆき
/え
著者名ヨミ
カガワ,アキラ , イシクラ,ヒロユキ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2003.3
ページ数, 大きさ
36p, 27cm
NDC10版
626.53
NDC8版
626.53
一般件名
ほうれんそう(菠薐草)
著者紹介
1926年岐阜県養老町生まれ。九州大学農学部農学科卒業。農林省園芸試験場技官等を経て、現在、岐阜女子大学名誉教授。農学博士。著書に「高品質ホウレンソウの栽培生理」ほか。
児童内容紹介
古代ペルシャで、タンポポの葉に似た草が食べられていたのが、ホウレンソウのはじまりです。今では世界中で愛されている葉もの野菜で年中栽培されていますが、一番栄養価が高いのは冬に太陽の光を浴びたものです。畑やプランターで秋にまいて栽培し、タネをとって、発芽抑制を調べたり、食べてみましょう。
内容紹介
ダンポポのような野生種から丸やギザギザと色々な葉に改良され、世界中で愛されている緑黄色野菜の王様ホウレンソウ。栄養タップリで一番甘い冬が旬。美味しく育ててモリモリ食べよう。
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