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1 件中、 1 件目
食物・栄養系のための基礎化学
貸出中
豊田 正武/編 -- 丸善 -- 2003.3 -- 430
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
430/2003/
00011101540
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
食物・栄養系のための基礎化学 ,
書名ヨミ
ショクモツ エイヨウケイ ノ タメ ノ キソ カガク
著者
豊田 正武
/編,
田島 真
/編
著者名ヨミ
トヨダ,マサタケ , タジマ,マコト
出版者
丸善
出版年
2003.3
ページ数, 大きさ
114p, 26cm
NDC10版
430
NDC8版
430
一般件名
化学
著者紹介
実践女子大学生活科学部勤務。
内容紹介
高校で化学を学んでいない学生にも理解できる、分かりやすい、食物・栄養系の学生のニーズにあった基礎化学の教科書。
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