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とりあえずビールやっぱりビール!
貸出可
中谷 和夫/著 -- 日本文芸社 -- 2003.4 -- 588.54
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
588.5/2003/
00011107562
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
とりあえずビールやっぱりビール! ,
書名ヨミ
トリアエズ ビール ヤッパリ ビール
副書名
ビールの達人が語るおいしいビールの話
叢書名
日文新書
著者
中谷 和夫
/著
著者名ヨミ
ナカタニ,カズオ
出版者
日本文芸社
出版年
2003.4
ページ数, 大きさ
238p, 18cm
NDC10版
588.54
NDC8版
588.54
一般件名
ビール
内容紹介
長年サントリーにおいてビールの研究、開発に従事してきた著者が、思わず人に話したくなるビールのうんちくから発泡酒開発競争の舞台裏、ビール職人ならではの旨いビールの飲み方までを語り尽くす。
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