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香りのふしぎ百科２貸出可

栗原堅三／編著 -- 樹立社 -- 2003.4 -- 491.376

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	491/2003/	00007220817	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	香りのふしぎ百科２,
書名ヨミ	カオリ　ノ　フシギ　ヒャッカ
叢書名	五感のふしぎシリーズ
著者	栗原堅三／編著
著者名ヨミ	クリハラ,ケンゾウ
出版者	樹立社
出版年	2003.4
ページ数, 大きさ	55p, 31cm
NDC１０版	491.376
NDC８版	491.376
一般件名	におい , 香料
著者紹介	1936年横浜生まれ。東京工業大学理工学研究科博士課程修了。現在、青森大学学長。著書に「味覚・嗅覚」「味と香りの話」など。
児童内容紹介	においの正体、いいにおい・いやなにおい、フェロモン、水のにおい、ハーブのにおい、香りを活かす、消臭、香水、日本の香り、世界の香り、香りの歴史、香りの博物館・植物園、参考図書など、様々な面からにおいや香りを説明しています。解説・豆事典・コラム・Q&Aと書き方を工夫してわかりやすく説明してあります。
内容紹介	嗅覚の特性である「香り」がテーマ。2巻では、「かおり風景」を再現し、香水やハーブ、お香など身のまわりの香りの「ふしぎ」を探る。「かおり風景」ってなに?、ミイラの製作に使われた香料は?など。